菜水輔食的做法
2013-02-28 17:30:21   來源：新母嬰網   評論：0 點擊：

       1、油菜水
　　做法：1. 把50克油菜洗凈，切成絲。2. 鍋內加水燒開，放入菜絲，煮3~5分鐘。3. 離火后，燜10分鐘左右，撈出菜即可。

       2、青菜汁
       做法：將一碗水在鍋中煮開，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20－30分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。

        3、南瓜汁
        做法：100g南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻后，放在干凈的細漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。

        4、番茄汁
        原料：番茄半個
        制法：將熟透的西紅柿在開水中燙2分鐘，取出剝皮；將去皮的西紅柿切碎；用干凈的紗布把切碎的西紅柿包裹后擠出汁水，也可以用榨汁機。
        注：西紅柿的底部用小刀淺劃十字，再放入沸水中燙，這樣容易剝皮。

        5、胡蘿卜汁
        原料：胡蘿卜1根
        制法：胡蘿卜洗凈，切小塊；放入小鍋內，加30-50毫升水煮沸，小火煮10分鐘；過濾后取汁即可。
        注：胡蘿卜直接生長在土壤中，易受到污染，建議皮削厚點，只留下心作為原料。

        6、黃瓜汁
        原料：黃瓜半根
        制法：將黃瓜去皮；用擦菜板擦好；用干凈的紗布包住黃瓜絲擠出汁來，也可以用榨汁機。

        7、菠菜水
        原料：菠菜50克，香油適量。
　　制法：1.將菠菜洗凈后切成絲。2.鍋內加水燒沸，放入菠菜，煮3分鐘。3.將煮好的菠菜水倒入小碗內，淋入香油即可。